・タラのブリ大根風
・豚コマ肉の紅しょうが炒め
・なめこおろし

数日ぶりに冷え込む日だったな。
お風呂に足をいれると、最初は熱ってなったのに、あがる頃にはぬる～くなっている。
体に波紋のようにひろがってくる、お湯の温かさに、心地よすぎてしびれてしまう。

・豚コマ肉のチーズカツ
・切干大根とシーチキンのカレー風味和え


ただいまぁ、と行って階段をタンタン上がってくる音が聞こえると、気分が上がる。
今日も１日お疲れさま。ご飯できてるよ～。お腹すいたよね、嬉しそうな顔をしてる。
かけこんで食べるしぐさがワンちゃんみたいで愛らしい。切干大根が、たくさん噛むっていうことの特効薬だね。

・豆腐の豚バラ巻き
・イカとネギのとん平
・ゆず味噌


＜レシピ　豆腐でヘルシー　豆腐の豚バラ巻き＞

—-材料————
木綿豆腐・・・・・１丁
豚バラ肉・・・・・８枚
醤油・・・・・・・適量
酒・・・・・・・・適量
みりん・・・・・・適量
砂糖・・・・・・・適量
ほんだし・・・・・適量
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☆豆腐を使用することで、カロリーが高い豚バラ肉の使用量を減らし、あっさりと、且つ満足できるダイエットレシピです。

１．木綿豆腐をキッチンペーパーで包んで水切りしておく。
　　水切り後、細長くカットする（８等分くらい）。
２．豚バラ肉に塩こしょうし、１の豆腐を巻きつける。
３・フライパンで焼く。焼いているとき、油がたくさんでてくるのでキッチンペーパーでとる。醤油、酒、みりん、砂糖、ほんだしで味を調え、照りをだしたらできあがり。

田舎から柚子を貰ったので、柚子味噌を作った。こんなに小さな果実なのに、なんて優秀な高貴な香り。
味噌にたちまち品がでて、お店屋さんの味になる。美味しぃって言ってご飯をおかわりしてる。柚子を食べて、風邪ひかず、元気に過ごせますように。

・ポークケチャップ
・野菜たっぷりポトフ

今日は寝不足だったな。野菜たっぷりのポトフの優しい味が癒される。
ぐつぐつゆっくりと煮込んだキャベツの甘味が体の奥にしみていく。
リラックスしたくて、テレビを消して、暖色系の照明の下でゆっくり食事。
あったかい光が元気をくれる。こんな電池切れな日でも、家族がいてくれると充電される。

結婚式で頂いた引き出物の毛蟹様。
今年は始めてお会いしますね。

・北海道枝幸産流氷毛がに
・栃木県のお土産に頂いた”さしみゆば”
・アボガドと挽肉のマヨネーズ炒め
・えのきと卵の味噌汁

幸せの御裾分けを美味しく頂きました。
結婚する二人を見ると、心がホカホカしました。